Овсяное печенье ПП из овсяных хлопьев
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Описание
Хрустящий десерт для стройной фигуры - вкуснятина! Низкокалорийное овсяное печенье подойдет для тех, кто следит за своим питанием. В нем нет ни грамма сахара, ни капли масла, ни муки! Сладость выпечке придают сухофрукты, а овсяные хлопья - приятную хрустинку.
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Продукты
Способ приготовления
Шаг 1
Как испечь домашнее овсяное печенье пп из овсяных хлопьев без сахара, муки и масла в духовке? Подготовьте ингредиенты. Овсяные хлопья бывают разных видов в зависимости от помола. Можете брать любые, но учтите, чем мельче хлопья, тем однороднее и мягче будет готовое печенье. Как выбирать овсяные хлопья читайте в статье под шагами. Какие сухофрукты лучше всего подходят для низкокалорийного варианта? Выбирайте несладкие сухофрукты, такие как курага, чернослив и ягоды годжи. Включите духовку на 200 градусов.
Шаг 2
Как подготовить овсяные хлопья? Половину овсяных хлопьев измельчите в муку с помощью кофемолки или другого прибора. Можете также взять готовую магазинную овсяную муку. Или заменить овсяную муку на пшеничную. Вторую половину хлопьев залейте горячей водой и оставьте набухать на 10 минут. Остатки невпитавшейся воды слейте, хлопья отожмите.
Шаг 3
Как подготовить сухофрукты? Сухофрукты тщательно промойте. Залейте кипятком и оставьте на 15 минут для набухания. Затем воду слейте, сухофрукты обсушите. Если у вас сухофрукты мягкие и свежие, можете водой их не заливать. Курагу и чернослив нарежьте мелкими кусочками. Подробнее о сухофруктах и тонкостях их использования в блюдах читайте в материале по ссылке под шагами.
Шаг 4
Как замесить тесто для печенья? В миске соедините овсяные хлопья, овсяную муку, изюм, курагу и чернослив и перемешайте. Добавьте яйцо и разрыхлитель и снова перемешайте. Должна получиться густая липкая масса. О нюансах работы с разрыхлителем читайте в конце рецепта.
Шаг 5
Как правильно сформировать заготовки для печенья? Влажными руками сформуйте из массы небольшие круглые заготовки. Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и прижмите.
Шаг 6
Сколько выпекать овсяное печенье? Выпекайте печенье при 200℃ около 15 минут до золотистого цвета. Точное время выпекания зависит от вашей духовки. О том, как подобрать пергамент, время и температуру выпекания читайте в статьях в конце рецепта.
Шаг 7
Как подать печенье к столу? Овсяное печенье с сухофруктами переложите на тарелку и подавайте к столу. О том, как хранить домашнее печенье, читайте в статье по ссылке ниже. Приятного аппетита! Смотреть видео приготовления