Малиновый конфитюр из малины на зиму и для торта
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Описание
Легко готовить, очень вкусно, малиновое настроение зимой! Наш конфитюром из малины – настоящая алхимия на вашей кухне. Превратите сочные ягоды в волшебное угощение, которое станет вашей тайной кулинарной суперсилой. Попробуйте и убедитесь, что чудеса случаются не только в сказках, но и в ваших баночках.
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Продукты
Способ приготовления
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Отобранные ягоды малины превращаем в сплошную однородную массу при помощи домашнего блендера.
Шаг 3
Полученное ягодное пюре фильтруем при помощи сита. Так мы избавим себя от ненужных нам маленьких косточек малины.
Шаг 4
Выдавливаем в пюре половинку лимона
Шаг 5
Готовим емкость для варки и заливаем туда малиновую смесь. Сахарим её, а затем включаем плиту
Шаг 6
Кипятим кашицу на протяжении 5 минут, извлекая возникающую пенку.
Шаг 7
То что получилось в результате варения, ещё не конфитюр, но уже близко к нему. Даем заготовке целую ночь на остывание внутри холодильника.
Шаг 8
Утром достаем и кипятим повторно. Все как и в прошлый раз – высокая температура, 5 минут. Прокипятили, выключаем. Все основное осталось позади. Малиновый конфитюр льем в кипяченые баночки, которые закупориваем. Остывать банки должны дном кверху, чтобы не слетели крышечки. После остывания мы перекладываем банки в погреб или холодильник.