Яйца фаршированные тунцом консервированным
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Описание
Это так просто, быстро и вкусно, что вы удивитесь! Яйца, фаршированные консервированным тунцом, — это прекрасный вариант холодной закуски для застолья. Готовятся на скорую руку из любых консервов (рыбных и не только), с добавлением свежего или маринованного огурца, майонеза и тёртого сыра.
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Продукты
Способ приготовления
Шаг 1
Как фаршировать яйца консервированным тунцом, свежим огурцом и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Баночку с консервированным тунцом откройте и слейте с него жидкость. Яйца заранее отварите вкрутую в кипящей воде около 7-10 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца остудите в холодной воде. О том, как правильно варить яйца, читайте в статье под рецептом. Зелень можно взять любую на свой вкус.
Шаг 2
Как подготовить яйца? Вареные яйца очистите от скорлупы и каждое разрежьте вдоль напополам. Нож должен быть острым, тогда белок не крошится, а срез получается ровным. Желтки отложите в отдельную миску.
Шаг 3
Как соединить тунец с желтками? К желткам добавьте тунец и разомните их вместе с помощью вилки. Если тунец крупными кусками, предварительно разделите его руками на волокна.
Шаг 4
Как соединить все ингредиенты начинки? Сюда же потрите на терке сыр. Свежий огурец мелко нарежьте и добавьте в чашу. Добавьте измельченную зелень и заправьте майонезом. Все смешайте до однородного состояния. По желанию майонез можно заменить на сметану. По вкусу подсыпьте соль и специи. При добавлении соли, учитывайте, что майонез и рыба уже содержат соль. В качестве специй я беру смесь молотых перцев. Но вы можете добавить что-то по своему вкусу, например, ароматные травы.
Шаг 5
Как наполнить половинки яиц начинкой с майонезом? Получившейся массой аккуратно наполните половинки яйца ложкой. Также удобно будет это делать кондитерским мешком. Майонез можно приготовить дома. Как это сделать, а также интересные рецепты вы найдёте по ссылкам в конце текста.
Шаг 6
Как подать и хранить вкусные яйца, фаршированные консервированным тунцом с огурцом? Готовые фаршированные яйца с тунцом и огурцом украсьте на свой вкус (например, икрой и зеленью) и подавайте к столу как закуску или на завтрак. Хранить такие яйца нужно только в холодильнике, в закрытой посуде, и лучше не дольше суток. Приятного угощения! Смотреть видео приготовления