Картошка в аэрогриле
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Описание
Рассыпчатая внутри, с хрустящей корочкой снаружи - налетай! Картошка в аэрогриле -это максимум вкуса и пользы без лишнего масла! Каждый ломтик равномерно покрывается румяной корочкой со всех сторон за короткое время. Ароматные дольки картошки идеально подходят для перекуса или гарнира к мясу или рыбе.
Время приготовления
Пищевая ценность на 100 г. Рассчитано для сырых продуктов на основе средних показателей
Продукты
Способ приготовления
Шаг 1
Как запечь картошку в аэрогриле? Подготовьте необходимые ингредиенты. Выбирайте клубни примерно одного размера, тогда картошка получится красивее и равномернее прожарится. Масло берите рафинированное, с высокой температурой дымления, так как картошка будет запекаться при высоких градусах. Полезную информацию о выборе картофеля и масла читайте под описанием рецепта. Специи и количество соли берите на свой вкус.
Шаг 2
Как правильно нарезать картошку для аэрогриля? Картошку помойте, обсушите и почистите от кожуры при помощи ножа или овощечистки. Нарежьте картошку брусочками примерно одной толщины, я воспользовалась фигурным ножом. Нарезанную картошку необходимо промыть и обсушить чистым полотенцем, чтобы в последствии образовалась румяная корочка.
Шаг 3
Как заправить картошку маслом и специями? Сложите картошку в миску, влейте растительное масло, добавьте специи и соль. Тщательно все перемешайте, чтобы каждая долька покрылась специями и маслом.
Шаг 4
На чем запекать картошку: пергамент, решетка или форма?льками? ч Чашу аэрогриля застелите пергаментом и выложите на него картофель в один ряд. По желанию можете использовать силиконовую или алюминиевую форму для запекания либо запекать на решетке. Не перегружайте решетку аэрогриля, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать и равномерно пропекать картошку со всех сторон. Подробнее о выборе пергамента читайте в статье по ссылке под шагами.
Шаг 5
Сколько запекать картошку в аэрогриле? Запекайте картошку около 20-25 минут при 200℃. Примерно через 10-15 минут можно перевернуть картошку щипцами или лопаткой, чтобы она равномерно пропеклась. Время и температура выпекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля читайте в материале по ссылке ниже.
Шаг 6
Как подать картошку из аэрогриля к столу? Картошку, запеченную в аэрогриле, переложите на блюдо и сразу подайте к столу в качестве самостоятельной закуски с различными соусами или в качестве гарнира к мясу. Можно дополнить картошку свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!